2012-es Bock évjárat mustra és gourmet vacsora

Érvényes: 2018. március 10.

Korábbi évekhez hasonlóan idén tavasszal is egy különleges borvacsorán vehetnek részt a Bock Óbor étteremben.

Bock 2012-es évjárat mustra

2018 március 10-én a méltán különleges 2012-es évjárat legszebb borai lesznek az este középpontjában. A kiváló borokhoz az Óbor Étterem két séfje, Nemesné Barbara és Hadnagy Attila komponálta meg az ételkülönlegességeket. Az ötfogásos gourmet vacsora és a hozzájuk illő borok elfogyasztását követően az este a Körpincében folytatódik, ahol a Bock Pince három ikon borát ízlelhetik meg egy könnyű sajttál kíséretében.

Este során kóstolható 2012-es borok:

  • Bock Rajnai Rizling
  • Bock Syrah
  • Bock Cuvée
  • Bock Villányi Franc Fekete-hegy Selection
  • Bock Cabernet Sauvignon Jammertal Selection
  • Bock Libra (Magnum)
  • Bock Capella (Magnum)
  • Bock Magnifico (Magnum)

Amit 2012-ről tudni illik:
A hideg és meleg hőmérsékleti szélsőértékek éve. A téli fagyot hosszú, száraz tavasz és nyár követte. Az extra meleg hozadéka volt a korai rügyfakadás és a korai szüret. Az évjárat kiemelkedő minőségű borokat adott.

A gourmet borvacsora menüje:

Aperitif:
Bock Marcell

Vendégváró:
Gorgonzolás tortellini spenót ropogóssal
Bock Rajnai Rizling 2012

Előétel:
Hároméves Bock mangalicasonka pirított dióval szőlőmagolajjal, brióssal
Bock Rosé Cuvée 2017

1. Főétel:
Kemencében sült bárányborda fűszerkéreggel, kéksajttal töltött paprikával
Bock Syrah 2012

2. Főétel:
Charolais marhaszegy csokoládés erdei gyümölcsökkel, gratinírozott zöldspárgás burgonyával
Bock Cuvée 2012

Desszert:
Belga csokoládé különlegesség
Bock Villányi Franc Fekete-hegy 2012 és
Bock Cabernet Sauvignon Jammertal Selection 2012

Bock Körpincében:
Kézműves sajtkóstoló almával, dióval
Bock Libra 2012,
Bock Capella 2012,
Bock Magnifico 2012
(Magnum palackokból)

Javasolt érkezés: 18:00
Vacsora kezdete: 19:00

Részvételi díj: 20.000.-Ft/fő
(Az ár a borvacsorát és a borkóstolót foglalja magában)

Részvételével hozzájárul ahhoz, hogy a rendezvényen készült fotókat megoszthassuk.
A programváltozás jogát fenntartjuk!

Információ, jegyvásárlás:
Bock Hotel Ermitage****és Óbor Étterem,
7773 Villány, Batthyány u. 15.
Tel.: +36 72 492 919
rendezveny@bock.hu

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: