Ünnepi borvacsora: 15 éves az Óbor Étterem!

Érvényes: 2018. október 18.

Idén 15 éves a Bock Óbor Étterem, amit természetesen egy exkluzív gourmet vacsorával is megünneplünk. Időben regisztráló vendégeink a kiváló ételek mellé az elmúlt 15 év legjobb borait kortyolhatják, köztük egy-egy „atomvillanással”.

15  éves az Óbor ÉtteremA szüreti időszak vége felé, október 18-án rendezzük meg az Óbor Étterem két emblematikus séfje, Nemesné Barbara és Hadnagy Attila által speciálisan erre az ünnepi alkalomra elkészített, exkluzív gourmet vacsorát. Az ünnep és a vacsora attól is rendhagyó, hogy az étkek mellé megbontjuk az Óbor Étterem 2003-as nyitása óta készült legkiválóbb Bock borokat. Az este során lehetőség nyílik többek között a Magnifico első, 2003-as évjáratát is megkóstolni, amely azóta is a Bock Pince egyik legértékesebb tétele. Ezt veterán sommelier-k is megilletődötten csak „atomvillanásként” emlegetik.

Az este során felszolgált borok:

Ünnepi borvacsora: 15 éves az Óbor Étterem!

Bock Fanni 2017

Bock Olaszrizling 2017

Bock PortaGéza Rosé 2018

Bock Villányi Franc Fekete-hegy Selection 2015

Bock Syrah 2012

Bock Cuvée 2009

Bock Capella 2006

Bock Magnifico 2003

A gourmet borvacsora menüje:

Vendégváró:
Szürkeharcsa-hamburger vargányás hollandimártással
Bock Fanni 2017

Hideg előétel:
Pácolt hideg libamáj grapefruitos zellersalátával édes hárs „kaviárral”
Bock Olaszrizling 2017

Meleg előétel:
Lazaccal töltött ravioli sáfrányos rozémártással
Bock PortaGéza Rosé 2018

  1. Főétel:
    Narancsos vadkacsacomb mandulás túró-pacsnival
    Bock Villányi Franc Fekete-hegy Selection 2015

Pocakpihentető:
Bock sorbet a gazda pezsgőjével felöntve

  1. Főétel:
    Argentin bélszín „Wellington” Syrah mártással, vajas karottával, hercegnő burgonyával
    Bock Syrah 2012

Desszert:
Józsi bácsi whiskys szivarja
Bock Cuvée 2009

Sajt:
Kézműves sajtfalatkák, almával és dióval
Bock Capella 2006
Bock Magnifico 2003

 

Javasolt érkezés: 18:00
Vacsora kezdete: 19:00
Részvételi díj: 35.000.-Ft/fő
(Az ár a borvacsorát és a borkóstolót foglalja magában)
Részvételével hozzájárul ahhoz, hogy a rendezvényen készült fotókat megoszthassuk.
A programváltozás jogát fenntartjuk!

Információ, jegyvásárlás:
Bock Hotel Ermitage****és Óbor Étterem,
7773 Villány, Batthyány u. 15.
Tel.: +36 72 492 919
rendezveny@bock.hu

Ossza meg barátaival, ismerőseivel: