Varázslatos kora esti pincelátogatás pároknak és baráti társaságoknak Villányban! Hordós borkóstolóval indítunk hűs Bock pincénkben, lepény falatozással folytatjuk a szenzációs akusztikájú Bock körpincében, majd közösen elsétálunk a Jammertal pincébe, melyet csak kivételes alkalmakkor tekinthetnek meg vendégeink.

Az online jegyvásárlás csak pár perc!

Pincelátogatás program

• 17:45 Gyülekező a Bock Hotel Ermitage recepcióján
• 18:00 Hordós borkóstoló a Bock Pincében, lepény falatozás a Bock körpincében
• 19:00 Közös séta a Jammertal dűlőben lévő családi pincéhez, ahol a helyszínen 2 óbor kóstolására, svédasztalos hidegtál és korlátlan Fanni & Rosé fogyasztásra nyílik lehetőség
• 21:00 Program vége, séta vissza a Bock Pincébe
• 21:15 Sok szeretettel ajánljuk az est folytatását Bock Fröccsteraszunkon (fakultatív program, külön térítési díj ellenében)

A program ára

19 900 Ft / fő

Jó tudni!

• A jegyvásárlás kizárólag online lehetséges, bankkártyás fizetéssel vagy előre utalással.
• A program rossz idő esetén is megtartásra kerül. A séta helyett kisbusszal szállítjuk vendégeinket a Jammertál pincébe.
• Részvételével hozzájárul ahhoz, hogy a rendezvényen készült fotókat megoszthatjuk.
• A programváltozás jogát fenntartjuk!

Lemondási feltételek

• A programot megelőző 14 napig ingyenesen lemondható, a teljes összeg visszatérítésre kerül.
• A programot megelőző 1-14 napig az ár 50%-a a lemondási díj. A program napján lemondott részvétel esetén a befizetett összeg 100%-a a lemondási díj.

Bock & Bíró Gourmet Borvacsora!

Légy részese különleges Gourmet vacsoránknak, ahol a gasztronómia és a borászat mesterei összefognak, hogy felejthetetlen élményt nyújtsanak!
Május 15.-Bíró Lajos és Bíró Dani 🍽️-Bock József és Bock Valér 🍷
Az est folyamán nemcsak a séfek titkait és a borászat rejtelmeit ismerheted meg, hanem egy különleges kapcsolatot is láthatsz, ami az apa-fiú köteléken alapul.
Ne hagyd ki az egyedi alkalmat, légy részes az egyedülálló vacsorának, ahol a gasztronómia és a család szeretete egyaránt teret kap!

A Gourmet vacsora május 15-én, 18:00 órakor kerül megrendezésre az Óbor Étteremben Villányban.

A Bock & Bíró Gourmet borvacsora menüje:

Welcome drink

Marcell pezsgő

Vendégváró

Lazac ravioli

Amphora Rosé 

I. Előétel

Karalábé főzelék kaporral, soft crab wasabi majonézzel

Hárslevelű

II. Előétel

Libamáj duo

Blanc & BV Grand True

I. Főétel

Szarvas bélszin hagyma textúrákkal, áfonyával

Kékfrankos Selection

II. Főétel

Ludaskása roston kacsamájjal, konfitált zúzával és karamellizált kacsanyelvvel

BV Alta

Desszert

Somlói „Pavlova” (Danielle Soto adaptáció)

Magnifico és Capella

A vacsora kezdete: 18:00

Részvételi díj: 44 900 Ft/fő (szervizdíjjal, mely tartalmazza a vacsorát és a mellé kóstolt borokat.)

Tájékoztatni szeretnénk Önöket, hogy menüsorunk allergéneket tartalmaz. A gourmet menüsor kapcsán nem áll módunkban ételérzékenységet figyelembe venni, illetve, vegetáriánus és vegán étkezésre a menüsor jellegéből adódóan sajnos nincs lehetőség. Megértésüket köszönjük!

További információ, jegyvásárlás:
Bock Hotel Ermitage****és Óbor Étterem,
7773 Villány, Batthyány u. 15.
Tel.: +36 72 492 919
recepcio@bock.hu

Részvételével hozzájárul ahhoz, hogy a rendezvényen készült fotókat megoszthassuk.
A programváltozás jogát fenntartjuk!

2023. december 2-án a Bock Körpincében Miklósa Erika Kossuth- és Liszt Ferenc-díjas operaénekesnő adventi koncertet ad.

Szeretettel várjuk a zene szerelmeseit a Bock Körpincében megrendezésre kerülő adventi Miklósa Erika koncert-estre.

Miklósa Erika adventi koncert-estje

Az este során a művésznő kivételesen gyönyörű hangjával kápráztatja el a hallgatóságot. A 17.00-kor kezdődő koncertet egy különleges és bőséges svédasztalos vacsora követ a Bock Óbor étterem csapatának prezentálásában.

Vacsora est – Menü

A büfévacsora: 18:00 és 21:00 között fogyasztható.

Koncert

A koncert kezdete: 17.00

Maximális férőhely: 100 fő

A vacsorát követően fogyasztott italok már nem tartoznak bele a részvételi díjba.

Szálláscsomagok

Tekintse meg Miklósa Erika koncert szálláscsomagjainkat!

Programváltoztatás jogát fenntartjuk.
Részvételével hozzájárul ahhoz, hogy a rendezvényen készült fotókat megoszthatjuk.

Információ, jegyvásárlás

Bock Hotel Ermitage****és Óbor Étterem,
7773 Villány, Batthyány u. 15.
Tel.: +36 72 492 919
recepcio@bock.hu

2023. november 11-én Szent Márton napi újborünnep a Bock rendezvényteremben.

November 11-én, szombaton este  Márton napi vacsorával és újborokkal várjuk kedves vendégeinket a Bock Hotel Ermitage**** konferenciatermében, ahol a Happines Duó fergeteges hangulatú dalai járulnak hozzá az ünnepi programhoz. A már több évtizedes hagyományokhoz híven itt debütálnak új boraink, melyeket végre megkóstolhat a nagyközönség is. Izgatottan várjuk, hogy az idei évjárat milyen különleges aromákat, illatokat, ízeket tartogat számunkra! Az újborok mellé Hadnagy Attila executive séfünk és csapata által kreált ínyencségeket kínálunk. A vacsora után két prémium Bock bor is kerül majd a poharakba, melyet kóstolás közben a Körpince egyedülálló hangulata és Herczog Ricsi zenéje tesz még izgalmasabbá.

Előétel (tányérszerviz):

Füstölt libamell marinált kerti zöldségekkel

Leves:

Libaraguleves lúdgége tésztával

Főételek:

Lecsós pecsenye libamáj lyoni hagymával

Rántott libazúza cékla majonézzel

Rakott káposzta libazúzával

Libamájjal töltött jércemell

Egész sült liba

Köretek:

Illatos jázminrizs

Szalonnás kézi tarhonya

Fehérboros párolt káposzta

Házi csalamádé tökmagolajjal

Desszert:

Popcornos panna cotta pohárkrém

A vacsora mellé korlátlanul fogyasztható borok:

• Bock Szent Márton PortaGéza 2023
• Bock Primőr Rosé 2023

A vacsora ára koncerttel együtt:
29 500 Ft/fő
Maximális létszám: 200 fő

A részvételi díj magában foglalja a büfévacsorát, a vacsora mellé korlátlanul fogyasztható újborokat, ásványvizet, kávét. Tartalmazza a koncertjegyet, 2 prémium Bock bor kóstoló kupont, valamint a tombolasorsoláson való részvételt. A vacsora első fogását kollégáink felszolgálják, majd a többi fogást svédasztalon kínáljuk az este során.

Kapunyitás: 17.30

Információ
Bock Hotel Ermitage****és Óbor Étterem,
7773 Villány, Batthyány u. 15.
Tel.: +36 72 492 919
recepcio@bock.hu

Részvételével hozzájárul ahhoz, hogy a rendezvényen készült fotókat megoszthatjuk.
A műsorváltozás jogát fenntartjuk!

Rendhagyó gourmet vacsorára invitáljuk vendégeinket!

A Székelyudvarhelyi PÁVA étterem által képviselt gasztronómiai irányvonal alapját a változatosság és a hagyományok tisztelete jellemzi. Ez többféleképpen is megnyilvánul konyhájukban.

„Minden tőlünk telhetőt megteszünk, hogy minél több alapanyagot és hozzávalót helyi termelőktől szerezzünk be, étlapunkon mindig szerepelnek hagyományos erdélyi és székelyföldi fogások. Ezeket gyakran modern eszközök és módszerek használatával értelmezzük újra, de mindig tiszteletben tartva jellegzetes erdélyi vagy éppen székely vonásaikat.”

Május 11-én vendégeink is részesei lehetnek az élménynek, amikor is az ínycsiklandozó székely fogások mellé Bock Valér újdonságnak számító borait társítjuk.

A Gourmet borvacsora menüje:

Amouse bouche

Marcell pezsgő 2019 method traditionelle

I. Fogás

Tárkonyos rakott marhanyelv, majonézes pityóka

Chardonnay Battonage 2021

II. Fogás

Lecsós báránykolbász, sous vide fürjtojás

BV Kadarka 2020

III. Fogás

Túrós pityókaleves, vadhagymák

Rosé 2022

 IV. Fogás

Töltött kucsmagomba

Malbec 2020/Petit Verdot 2020

V. Fogás

Bárány, sült zellerpüré, spenót

BV Syrah Extreme 2020

VI. Fogás

Mangalicatarja, sült káposzta, szegfűgombapesto

Bock 40 2017

Desszert
Édes málé, kakujza, tejfölhab

Édes Hárslevelű 2022

A vacsora kezdete: 18:30

Részvételi díj: 29.000.-Ft/fő (Tartalmazza a vacsorát és a mellé kóstolt borokat.)

További információ, jegyvásárlás:
Bock Hotel Ermitage****és Óbor Étterem,
7773 Villány, Batthyány u. 15.
Tel.: +36 72 492 919
recepcio@bock.hu

Részvételével hozzájárul ahhoz, hogy a rendezvényen készült fotókat megoszthassuk.
A programváltozás jogát fenntartjuk!

Október 22-én Bock Borvacsora lesz Szegeden az Illés Hotel*** Stüszi Vadász Étteremben.

Vacsora menüje:

Aperitif:
Bock Fanni Gyöngyöző Fehérbor 2021

Előétel:
Házi kacsamell sonka mangós-rukkolás salátaágyon
Bock Blanc 2021

Leves:
Tejszínes zsenge kukorica krémleves füstölt házi sonkachipsszel
Bock Rosé Cuvée 2021

Főétel:
Zöldfűszeres sügérfilé gratin burgonyával, nidlinges ricottakrémmel
Bock Kadarka Selection 2019

Pácolt szarvas hátszín Wellington módr baconbe tekert spárgáva és vörösboros jussal
Bock Royal Cuvée 2016

Desszert:
Répatorta vanília tükrön, diógrillázzsal
Bock BV Cuvée 2019

További részletek>>

Asztalfoglalás és érdeklődés: 
STÜSZI VADÁSZ ÉTTEREM
6721 Szeged, Maros u. 37.
+36 62 315  640
illeshotel@gmail.com
www.illespanzio-vadaszetterem.hu

Két év kihagyás után újra gourmet vacsorával készül a Bock Óbor Étterem.

Múlt évben ünnepelhettük a Bock Borászat, azaz Bock Józsi bácsi 40. szüretének jubileumát és ennek apropójából az elmúlt 40 év legkedvesebb borait párosítottuk össze az egyedi vacsoraestre, ahol Hadnagy Attila, executive séf és csapata igazán különleges és ínycsiklandó fogásokat kreálnak a vendégek számára a páratlan borokhoz.

A Gourmet vacsora április 28-án kerül megrendezésre az Óbor Étteremben, ahol rendhagyó módon, a résztvevő vendégeknek lehetősége nyílik arra, hogy az est során kóstolt óborokból vásárolhassanak, természetesen limitált számban.

Az este során a borok mellett vendégváróval, két előétellel, két főétellel, valamint egy desszerttel készül a Bock Óbor Étterem:

A Bock Gourmet borvacsora menüje:

Aperitif:
Marcell Pezsgő 2015

Vendégváró:
Harcsa hamburger, kapros hollandi mártással

Hárslevelű 1994 és Hárslevelű 2021

I. Előétel
Libamáj zserbó, sült paprikakrémmel, fűszernövényekkel

Cabernet Franc 1993 és Cabernet Franc Fekete-hegy Selection 2009

II. Előétel
Tökös galambmell és comb, fekete szezámmagos paszternákpürével, bébi sárgarépával, saját pecsenyelével

Cabernet Sauvignon Jammertal Selection 1997 és Cabernet Sauvignon Jammertal Selection 2007

I. Főétel
Vajban párolt új-zélandi báránycomb zöldséges raviolival

Bock Cuvée 1995 és Bock Cuvée 2012

 II. Főétel
Pácolt marhaszegy friss spárgával, Capella mártással

Capella 1999 és Capella 2009

Desszert
Fekete-fehér belga csokoládé mousse kosárkában, vörösboros áfonyával

Magnifico 2006 és Magnifico 2012

A vacsora kezdete: 18:30

Részvételi díj: 49.900.-Ft/fő (Tartalmazza a vacsorát és a mellé kóstolt borokat.)

További információ, jegyvásárlás:
Bock Hotel Ermitage****és Óbor Étterem,
7773 Villány, Batthyány u. 15.
Tel.: +36 72 492 919
recepcio@bock.hu

Részvételével hozzájárul ahhoz, hogy a rendezvényen készült fotókat megoszthassuk.
A programváltozás jogát fenntartjuk!

„Aki Márton napon libát nem eszik, az éhezni, aki újbort nem iszik, az szomjazni fog” – szól a mondás.”

A Márton Napi Újborünnep az egyik legfontosabb eseménye a  Bock Pince életének. A Pincészet ikonikus Szent Márton Borát 1997-óta készítjük el minden évben és immár 17. alkalommal rendezzük meg a Márton Napi Újborünnepünket Villányban.

A 2019-es évhez hasonlóan az idén is több helyszínnel, meglepetéssel és minőségi programokkal jelentkezünk.

Programterv:
november 13. (szombat)

A Bock Pince kapui november 13-án este újra megnyílnak a Márton napi vendégek előtt, amikor is ceremóniákkal, hagyományokkal és ünnepi hangulattal teli forgatag veszi kezdetét. A vendégek szórakoztatásáról a Benkó Dixieland Band, Gájer Bálint és zenekara, az Esszencia Énekegyüttes, a Villányi Ifjúsági Fúvószenekar valamint a Happiness Duó gondoskodik.

Fellépők:

• Villányi Ifjúsági Fúvószenekar
• Gájer Bálint és zenekara élőzenés műsora
• Benkó Dixieland Band élőzenés műsora
• Esszencia Énekegyüttes Borivóknak való című műsora Lakner Tamás Liszt Ferenc-díjas karnagy vezetésével
• Happiness Duó (Szakács Zoli és Cser Zsófi) élőzenés műsor

További programok:

• Fényfestés a Bock Pince udvarán
• Bock József köszöntője, majd Újbor Szentelés
• Bock 40 Cuvée és Bock 70+ kóstoló a Körpincében
• Szőlőmagtermékek, Szőlőmaggal készült kozmetikumok, illetve szőlőmagos macaron vására
• Tombolasorsolás értékes Bock nyereményekért

Újborban, ínycsiklandó libaételekben nem lesz hiány!

Szokás szerint bőséges menüsorral várjuk vendégeinket.

Hideg előételek

Libatepertő lilahagymával
Zöldséges libarolád
Liba svartli

Leves

Tárkonyos libazúza leves friss spenóttal

Főételek

Sült lángolt libakolbász
Ropogós libacomb
Ludas kása

Desszert

Vörösbársony kocka tejszínes almapürével

A 2019-es XVI. Szent Márton Napi Újborünnep

Fontos tudnivalók!

• A részvétel védettségi igazolványhoz kötött
• A részletes programtervről később adunk tájékoztatást.
• A rendezvény zártkörű állófogadás, asztalfoglalásra nincs lehetőség.
• A hideg ételeket 17.00-tól, a meleg ételeket 19.00-tól svédasztalon tálaljuk. Felhívjuk figyelmüket, hogy az ételek tálalása 23.00-ig tart.
• A koncertek a Bock Udvaron kültéri, fűtött sátorban kerülnek megrendezésre, de az Óbor Étterem termei is látogathatóak lesznek, ahol korlátozott számban asztalhoz is ülhetnek vendégeink.

Dátum: 2021. november 13.

Kapunyitás: 17:00

Részvételi díj: 28 500 Ft

Részvételével hozzájárul ahhoz, hogy a rendezvényen készült fotókat megoszthassuk.
A programváltozás jogát fenntartjuk!
A részvétel védettségi igazolványhoz kötött

A rendezvény főtámogatója:

Rekontir cégcsoport